Rengifo Peña, Fernando José, and Diana Paola Ortiz Tobar. “Estado Del Arte De Las Propiedades Nutricionales Del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) ”. Negonotas Docentes, no. 20, Dec. 2022, pp. 66-78, https://doi.org/10.52143/2346-1357.958.